Leerling keuken

niveau 3 | niveau 4

4 DAGEN FULLTIME
per augustus/september 2024


 

 

Graphite is in een SpeakEasy restaurant met 9 tafels, gemiddeld 20 couvert per avond, in een clubby, romantische

setting (de muziek hard, het licht zacht). In het restaurant zijn 3 cookingstations (partie's) waar jij er een van zult bemannen.

 

Wat ga je doen?

Je staat dus ín het restaurant te koken voor onze gasten. Achter jouw cookingstation maak jij een aantal gangen uit onze menu's welke je, als je daar tijd voor hebt en het durft, zelf mag serveren en toelichten aan onze gasten.Je bent verantwoordelijk voor de bestellingen, de MEP van jouw parti en het bereiden van de bij jou parti behorende gerechten. Je werkt nauw samen met jouw collega's in een enthousiast, betrokken, klein en jong team. Je bent voor ons én voor onze gasten dus écht een individu!

 

Over welke vaardigheden beschik jij?

Wij zijn op zoek naar iemand met een open en enthousiast karakter, met sociale vaardigheden zowel tegenover gasten als collega's. Daarnaast verwachten wij de benodigde product- en technische kennis behorende bij jouw niveau.

 

Wat bieden wij jou?

Wij bieden jou een dynamische werk- en leeromgeving. Naast een 4 daagse werkweek heb je 5 weken vakantie verspreid over het jaar tijdens onze vakantiesluitingen.

 

De volgende opties zijn mogelijk:

Met uitzicht op een vaste baan

Opleiden voor een mbo-certificaat

Opleiden voor een Praktijkverklaring

Met kerst en oud&nieuw vrij

 

 

SOLLICITEER VIA HET CONTACTFORMULIER

Naam *
Telefoonnummer *
E-mail adres *
Ik solliciteer voor de functie *
Voeg CV & motivatie brief toe *

Maximale bestandsgrootte (Mb): 2

Maximaal aantal bestanden: 1

 

 

leerling gastronoom sommelier

leerling gastheer/gastvrouw

leerling meewerkend horeca ondernemer

etc

niveau 3 | niveau 4

3 of 4 DAGEN FULLTIME

per augustus/september 2024

 

 

Ben jij een enthousiast mensen-mens met een bult energie die zijn/haar gasten bij een eerste blik 'leest'? Ben jij een kanjer in communiceren? Dan verwelkomen wij jou graag in ons team! Verbreed je kennis en kunde door onderdeel te worden van ons kleine, gepassioneerde team.

 

Wat gaat de student doen?

Je zult verantwoordelijk zijn voor het ontvangen van onze gasten waarbij je je voornamelijk zult richten op het communicatieproces bij vanaf het eerste contact, bij arrivé, tijdens servies en bij depart. Je wordt onderdeel van een klein, enthousiast jong team en doe je overige voorkomende bedieningswerkzaamheden tijdens MEP en servies. Je krijgt de mogelijkheid je te specialiceren op het gebied van jouw interesse. Of dat nou is cocktails, wijn, kaas, koffie, thee of allemaal, it's up to you!

 

Over welke vaardigheden beschik jij?

Je moet vooral jezelf kunnen en willen zijn. Geen overdreven houding op welk gebied dan ook. Je moet open staan voor ontwikkeling van jezelf, open staan om bij te leren. Daarnaast gevoel hebben voor gasten en hun wensen. Kennis en kunde van cocktails, wijn, kaas, etc etc is prettig maar zeker geen pré. Dat leer je bij ons vanzelf on-the-job. Wij zijn op zoek naar positieve, blije collega's die graag met ons willen leren, groeien en knallen!

 

Wat bieden wij jou?

Wij bieden jou een dynamische werk- en leeromgeving.
Naast een 4 daagse werkweek heb je 5 weken vakantie verspreid over het jaar tijdens onze vakantiesluitingen.

 

De volgende opties zijn mogelijk:

Met uitzicht op een vaste baan

Opleiden voor een mbo-certificaat

Opleiden voor een Praktijkverklaring

Met kerst en oud&nieuw vrij

 

 

SOLLICITEER VIA HET CONTACTFORMULIER

Naam *
Telefoonnummer *
E-mail adres *
Ik solliciteer voor de functie *
Voeg CV & motivatie brief toe *

Maximale bestandsgrootte (Mb): 2

Maximaal aantal bestanden: 1

 

medewerker bediening

of OPROEP

of PARTTIME 1 tot 3 dagen

of FULLTIME 4 dagen



Ben jij een enthousiast mensen-mens met een bult energie die zijn/haar gasten bij een eerste blik 'leest'?
Ben jij een kanjer in communiceren? Dan verwelkomen wij jou graag in ons team!



Verbreed je kennis en kunde door onderdeel te worden van ons kleine, gepassioneerde team.

 

 

Wat verwachten wij van jou?

Je ontvangen onze gasten waarbij je je oa zult richten op het communicatieproces vanaf het eerste contact, bij arrivé, tijdens servies en bij depart. Tijdens de avond serveer en debrasseer je gerechten en dranken en geef je toelichting op deze onderdelen. Overdag en na servies verzorg je de mep en voorkomende huishoudelijke werkzaamheden.
Het vloeiend kunnen spreken en schrijfven van de Nederlandse taal is een must.


 

Wat bieden wij jou?

Je wordt onderdeel van een klein, enthousiast jong team. Je krijgt de mogelijkheid je (verder) te specialiseren op het gebied van jouw interesse. Of dat nou is cocktails, wijn, kaas, koffie, thee of allemaal, it's up to you!

Wij bieden jou een dynamische werkomgeving. Naast een 4 daagse werkweek heb je 5 weken vakantie verspreid over het jaar tijdens onze vakantiesluitingen en ben je met kerst en oud&nieuw vrij. Daarnaast bieden wij oa een goed salaris naar functioneren, prettige werktijden en de mogelijkheid tot studie en ontwikkeling. Standaard werkdagen zijn van woensdag tm zaterdag.

 

 

 

SOLLICITEER VIA HET CONTACTFORMULIER

Naam *
Telefoonnummer *
E-mail adres *
Ik solliciteer voor de functie *
Voeg CV & motivatie brief toe *

Maximale bestandsgrootte (Mb): 2

Maximaal aantal bestanden: 1

 

assistent sommelier

FULLTIME 4 dagen



Ben jij een enthousiast mensen-mens met een bult energie die zijn/haar gasten bij een eerste blik 'leest'? Ben jij erg geinteresseerd in wijn en hou je er van om er veel over te weten èn te vertellen? Dan verwelkomen wij jou graag in ons team!

 

Wat verwachten wij van jou?

Je werkt direct onder onze hoofdsommelier en assisteert hem tijdens het servies met het serveren van de wijnen. Je helpt zorgdragen voor een kloppende voorraad, wijnkaart en bestellingen.

 

Daarnaast ben je onderdeel van ons bedieningsteam en doe je tevens de daarbij behorende taken. (Je ontvangen onze gasten waarbij je je oa zult richten op het communicatieproces vanaf het eerste contact, bij arrivé, tijdens servies en bij depart. Tijdens de avond serveer en debrasseer je gerechten en dranken en geef je toelichting op deze onderdelen. Overdag en na servies verzorg je de mep en voorkomende huishoudelijke werkzaamheden.)


Het vloeiend kunnen spreken en schrijfven van de Nederlandse taal is een must.

 

Wat bieden wij jou?

Je wordt onderdeel van een klein, enthousiast jong team. Je krijgt de mogelijkheid je (verder) te specialiseren op het gebied van wijn.

Wij bieden jou een dynamische werkomgeving. Naast een 4 daagse werkweek heb je 5 weken vakantie verspreid over het jaar tijdens onze vakantiesluitingen en ben je met kerst en oud&nieuw vrij. Daarnaast bieden wij oa een goed salaris naar functioneren, prettige werktijden en de mogelijkheid tot studie en ontwikkeling. Standaard werkdagen zijn van woensdag tm zaterdag.

 

 

 

SOLLICITEER VIA HET CONTACTFORMULIER

Naam *
Telefoonnummer *
E-mail adres *
Ik solliciteer voor de functie *
Voeg CV & motivatie brief toe *

Maximale bestandsgrootte (Mb): 2

Maximaal aantal bestanden: 1

zelfstandig werkend kok / chef de partie

FULLTIME

 

Omschrijving

Graphite is in een SpeakEasy restaurant met 9 tafels, gemiddeld 20 couvert per avond, in een clubby, romantische setting (de muziek hard, het licht zacht). In het restaurant zijn 4 cookingstations (parti's) waar jij er een van zult bemannen. Je staat dus ín het restaurant te koken voor onze gasten. Achter jouw cookingstation maak jij een aantal gangen uit onze menu's welke je, als je daar tijd voor hebt en het durft, zelf mag serveren en toelichten aan onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor de bestellingen, de MEP van jouw partie en het bereiden van de bij jou partie behorende gerechten. Je werkt nauw samen met jouw collega's in een enthousiast, betrokken, klein en jong team. Je bent voor ons én voor onze gasten dus écht een individu!

 

 

 

Wat verwachten wij van jou?

Wij zijn op zoek naar iemand met een open en enthousiast karakter, met sociale vaardigheden zowel tegenover gasten als collega's. Daarnaast verwachten wij de benodigde product- en technische kennis behorende bij jouw niveau.

Het vloeiend kunnen spreken en schrijfven van de Nederlandse taal is een must.

 

Wat bieden wij jou?

Je wordt onderdeel van een klein, enthousiast jong team. Je krijgt de mogelijkheid je (verder) te specialiseren op het gebied van jouw interesse. Of dat nou is cocktails, wijn, kaas, koffie, thee of allemaal, it's up to you!

Wij bieden jou een dynamische werkomgeving. Naast een 4 daagse werkweek heb je 5 weken vakantie verspreid over het jaar tijdens onze vakantiesluitingen en ben je met kerst en oud&nieuw vrij. Daarnaast bieden wij oa een goed salaris naar functioneren, prettige werktijden en de mogelijkheid tot studie en ontwikkeling. Standaard werkdagen zijn van woensdag tm zaterdag.

 

 

 

 

SOLLICITEER VIA HET CONTACTFORMULIER

eze op in de Winkelinstellingen van het Stijl-tabblad.

Naam *
Telefoonnummer *
E-mail adres *
Ik solliciteer voor de functie *
Voeg CV & motivatie brief toe *

Maximale bestandsgrootte (Mb): 2

Maximaal aantal bestanden: 1